L’annonce d’une maladie cardiaque est toujours stressante et parfois difficile à accepter et gérer. Pourtant certaines maladies sont facilement prévenues par une bonne alimentation.
Enfin la notion de cholestérol est dans l’esprit de beaucoup de gens liée au maladies cardio-vasculaires et en particulier à l’infarctus du myocarde.
Ceci est mis en avant par le discours médical faisant état d’un cholesterol bon pour le coeur, le HDL-Cholestérol, et un mauvais le LDL-cholestérol. Les magazines et les sites sur internet rajoutent une bonne couche sur cette mode.
Qu’en est-il vraiment ?